食べ物を食べるときには、よく噛むことが肥満防止にも予防にもなります。食べ物をよく噛むことで、脳の「ヒスタミン神経系」が刺激されます。このヒスタミン神経系は、エネルギー代謝、睡眠や覚醒などといった人間の基本的な活動を調整する働きをつさかどっているのです。脳内の満腹中枢が働きますので、食べる量が抑えられますし、ヒスタミンの刺激で交感神経の働きが盛んになって、内臓脂肪の分解が促進されます。このことからも、食べ物をよく咬む事は、脂肪の分解と食べ過ぎないための予防の働きとを同時にできて、中年太りの予防にもなるということです。もちろん最近よくメディアにも取り上げられている「小児メタボリックシンドローム」も、子供がお菓子やファーストフードばかり食べるようになったために、あまり噛まないことが起因していることも事実です。しっかりと噛んで食べることを覚えさせるか、硬い食材を食べさせることも親としては必須でしょう!さて、中年太りは、若い頃と比較して筋肉は減っていき、基礎代謝もかなり減っているのに、若い頃と同じように食べたり飲んでしまったりと余分なカロリーが体脂肪として溜まってくることによって起こります。中年太りの予防には、適度な運動を継続的に行なって、基礎代謝を少しでも高める努力をしてエネルギーを消費し、食べる量を抑えることが必要です。
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よく噛むことが肥満防止にもなる
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